الرئيسية * أرشيف الوسم : طريقة

أرشيف الوسم : طريقة

السلامة الغذائية إرشادات وشروحات هامة

حقائق رئيسية من الأساسي إتاحة كميات كافية من الأغذية المأمونة والمغذية للحفاظ على الحياة وتعزيز التمتع بالصحة الجيدة. تسبب الأغذية غير المأمونة التي تحتوي على جراثيم أو فيروسات أو طفيليات أو مواد كيميائية ضارة أكثر من 200 مرض، من الإسهال إلى السرطان. تشير التقديرات إلى إصابة 600 مليون شخص أي حوالي شخص واحد كل 10 أشخاص في العالم بالمرض بعد ...

أكمل القراءة »

مقروط السنيوة بمقادير مضبوطة و نتيجة مضمونة – أم وليد

     المقادير : صينية 30X24 سم مقادير الحشو: 500غ كوكاو محمص و مطحون لكل 3 كيلة كوكاو 1/2 كيلة سكر ماء الزهر مقادير العجينة: سميد متوسط 1 كأس ماء الزهر 1/2 كأس فرينة 3/4 كأس زبدة او سمن ذائب 1/4 كأس زيت 1 م ص خميرة الحلويات طريقة التحضير : لتحضير الحشو نخلط الكوكاو مع السكر جيدا ثم نضيف ...

أكمل القراءة »

كلوب ساندويش خطوة بخطوة بالصور

أعدي وجبة خفيفة وطيبة لعائلتك، وبالأخص لأطفالك، كلوب ساندويش، تعلمي مع مطبخ سيدتي وبالخطوات والصور، تحضير ساندويشات دجاج مكونة من تشكيلة من الخضار الطيبة مع صدر الدجاج، وتمتعوا بأطيب مذاق. المقادير – صدر الدجاج : 2 صدر (مدقوق) – طحين : كوب – ملح : نصف ملعقة صغيرة (للطحين) – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (للطحين) – البيض : ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير فهيتا الدجاج

المقادير 250 غرام صدر دجاج مسحب مقطع شرائح رفيعه بصلتين وسط مقطعات شرائح مقدار كوب من الفليفله الحلوة الملونه نصف كوب ذرة كوب فطر مقطع حبتين بندوره مقطعه شرائح رفيعه تتبيلة الدجاج ربع ملعقه فلفل أسود ربع ملعقة بابريكا ربع ملعقة فلفل احمر حار باودر ملعقة صغيره بودرة الثوم معلقة بهار الدجاج معلقة بهار الشورما نصف معلقة كمون ممكن استبدال ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكريب | Crepe

مرحبا أصدقائي، من الحلويات والسناكس المفضلة لدى الأطفال ولدينا جميعا، بسيطه وسهلة ولذيذة. المكونات 1 كوب طحين 2 حبة بيضة 1 و 1/2 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقتين زبدة ذائبتين ملعقة صغيرة فانيلا رشة ملح طريقة العمل تخلط جميع المكونات مع بعض على محضرة الطعام او الخلاط الكهربائي حتى تتجانس نضع الخليط يرتاح قليلا في الثلاجة نحضر مقلاة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل اللحم المفروم “كفتة”

المقادير كفتة كيلو من اللحم الأحمر المفروم ناعماً. حبّة كبيرة من البيض. ملعقة صغيرة من الملح الخشن. ملعقة صغيرة من البهار المشكّل. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الشطّة المجروشة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو. نصف كوب من البقسماط. عدّة قطع من خبز البرغر. رأس بصل مقطّع إلى شرائح. جبن مقطع إلى ...

أكمل القراءة »