الرئيسية * أرشيف الوسم : المقادير

أرشيف الوسم : المقادير

طريقة عمل اللحم المفروم “كفتة”

المقادير كفتة كيلو من اللحم الأحمر المفروم ناعماً. حبّة كبيرة من البيض. ملعقة صغيرة من الملح الخشن. ملعقة صغيرة من البهار المشكّل. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الشطّة المجروشة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو. نصف كوب من البقسماط. عدّة قطع من خبز البرغر. رأس بصل مقطّع إلى شرائح. جبن مقطع إلى ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكرواسون بالبودنج مع صوص الكراميل

نقدم لكم طريقة سهلة لتقديم الكرواسون لأصدقائك حيث يمكنك تقديمه مع الشاي. المقادير 4-6 كرواسون بالزبد يكون طازج 1 كوب من الكريمة المخفوقة أو الكريمة اللباني 2 كوب من الحليب ¼ كيلو سكر 4 بيض كبير الحجم ملعقة صغيرة من الفانيليا 4 ملاعق من الزبد للتزيين :1 كوب من صوص الكراميل أو ربع كوب من المشمش المجفف طريقة التحضير قومي ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل كيكة الموز بجوز الهند للريجيم

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات السريعة التي يمكنك تناولها أثناء الريجيم وذلك لأنها تخلو تماما من السكر. المقادير (تصلح هذه المقادير لشخصين) كوب دقيق كامل ويمكن استبداله بالشوفان 4 ملاعق من زيت جوز الهند نصف كوب من الحليب بيضتين كبيرة الحجم ويفضل أن يكون البياض مفصول عن الصفار 4 حبات موز يتم هرسهم ربع ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير مجدرة اردنية

المقادير 2كاس عدس اسود حبة كبيرة 4كاسات رز يغسل قبل الطبخ بساعة 6بصلات مقطقة طويل سمن بلدي ملح زيت فلفل اسود الطريقة -نحط العدس علي النار بعد غسلة مع شوية زيت وملح ونخلية يغلي لمدة 5 دقايق وبعدها نقصر علية النار ونخلية يطبخ علي نار هادية لمدة ساعة الاربع لحد ما ينضج نص سواء – نحمس البصل مع شوية زيت ...

أكمل القراءة »

قطبان السلمون

ترقيدة السلمون: 2م ك تبش ،2 م ك زيت زيتون، م ص قشور حامض،2 م ك عصير حامض، ملح،ابزار،هريسة،سلمون مقطع مكعبات نخلط الكل ونخليوهم يرقادو فالثلاجة و نشويوهم بالنسبة لصلصة نخلط ملح و ابزار و م ص خل حتى يدوب الملح و نضيفو 2 م ك زيت زيتون و نخلط نضيف ياغورت مسوس و نخلط و نقدموها مع سلطة

أكمل القراءة »

صياديـة سمك

المقادير ثلاث اكواب رز قطعة سمك ملعقة صغيرة قرفه ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كركم ملعقتين كبيره بهارات سمك نص ملعقه صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ثلاث ملاعق كبيرة دقيق سته فصوص ثوم ملعقتين كبيره زنجبيل مهروس نص كوب زيت ذره حبتين بصل شرايح قرنين فلفل حار مفروم اربعه اكواب موية حبة كبيرة طماطم مفروم حبتين لومي ربع ...

أكمل القراءة »