الرئيسية * أرشيف الوسم : الغرايف

أرشيف الوسم : الغرايف

طريقة عمل البغرير او الغرايف الجزائرية

القرصة عند القسنطنيين أو الغرايف أو البغرير الجزائري: المقادير كيلوسميد متوسط – لتر ماء دافئ – 04 بيض – 04 خميرة كيميائية/ بيكن بودر – ملعقة خميرة الخبز – سكر أو عسل – سمن بلدي أو زبدة – ملح . الطريقة: يعجن السميد و الخميرةالخبز مع الماء بطريقة التقطيع و يضاف الماء قليلا قليلا مع العجن حتى نحصل على عجينة ...

أكمل القراءة »