الرئيسية * التغدية والصحة (صفحة 2)

التغدية والصحة

اليقطين – فوائده، استخداماته وقيمته الغذائية

قرع العسل أو اليقطين هو نبات من الفصيلة القرعية، وهو من نفس فصيلة الخيار والكوسة والشمام، يتميز بلونه الأصفر أو البرتقالي وأحياناً الأحمر، كما أن بعض الأصناف منه لونها أخضر مائل للصفرة أو عسلي. ورد ذكر اليقطين في القرآن الكريم مرة واحدة في سورة الصافات الآية (146)، وذلك في سياق حديث القرآن الكريم عن قصة نبي الله يونس عليه السلام. ...

أكمل القراءة »

قوانين الجري وكل الأخطاء والإصابات التي قد تحدث!

أصبحت رياضة الجري موضة عالمية في السنوات الأخيرة. ولكن ليس كل من انضموا الى هذه الموضة يؤدون ذلك بشكل صحيح وأحيانا يسببون إصابات خطيرة لأنفسهم. تريدون البدء بممارسة رياضة الجري؟ دليل قوانين الجري للعداء المبتدئ في المقالة التالية.. في السنوات الاخيرة اصبحت رياضة الجري تشكل تقليدا واسع النطاق. هناك شعور بان الجميع من حولنا يمارسون رياضة الجري. كل جدة تشارك ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل اللحم المفروم “كفتة”

المقادير كفتة كيلو من اللحم الأحمر المفروم ناعماً. حبّة كبيرة من البيض. ملعقة صغيرة من الملح الخشن. ملعقة صغيرة من البهار المشكّل. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الشطّة المجروشة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو. نصف كوب من البقسماط. عدّة قطع من خبز البرغر. رأس بصل مقطّع إلى شرائح. جبن مقطع إلى ...

أكمل القراءة »

شراب طبيعي أقوى ب 10 مرات من البنسلين! يقتل كل الالتهابات ويحمي الجسم

في مواجهة الكريب والرشح والإنفلونزا، نحن نعتقد بكل سذاجة أنه ليس هناك إلا المضادات الحيوية الصيدلانية لمحاربتها ولتساندنا في الشفاء كما لو أننا لا نمتلك أي مناعة.  صحيح طبعاً أن بعض المضادات الحيوية لها تأثير فعال على الالتهابات والمضاعفات الناتجة عن الانفلونزا والرشح، ولكن هناك العديد من الآثار الجانبية التي يجب أن لا نستخف بها كما لا تعالج المضادات الحيوية ...

أكمل القراءة »

أعشاب وأطعمة طبيعية تساعدك على النوم

غالبا ما نتعرض جميعا للضغوط اليومية سواء في العمل أو المنزل مما يسبب لنا الإجهاد والإرهاق الشديد ويمكن في بعض الأحيان أن يصاب بعض الأشخاص بالاكتئاب والتي تؤثر بالسلب على صحة النوم مما يؤدي إلى عدم الحصول على وقت النوم الكافي أو الإصابة بالأرق لذلك نقدم لكم بعض الأعشاب والأطعمة الطبيعية التي يمكنها أن تساعدك في الحصول على نوم هادئ ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكرواسون بالبودنج مع صوص الكراميل

نقدم لكم طريقة سهلة لتقديم الكرواسون لأصدقائك حيث يمكنك تقديمه مع الشاي. المقادير 4-6 كرواسون بالزبد يكون طازج 1 كوب من الكريمة المخفوقة أو الكريمة اللباني 2 كوب من الحليب ¼ كيلو سكر 4 بيض كبير الحجم ملعقة صغيرة من الفانيليا 4 ملاعق من الزبد للتزيين :1 كوب من صوص الكراميل أو ربع كوب من المشمش المجفف طريقة التحضير قومي ...

أكمل القراءة »