الرئيسية * أرشيف الكاتب: admin (صفحة 20)

أرشيف الكاتب: admin

جديد!! تحضير طورطة بالفواكه و الشكلاط بالصور

تحضير طورطة بالفواكه و الشكلاط بالصور مقادير الجينواز 5 بيضات 150 دقيق 150 سكر فاني مقادير الكريمة 250 جبن الماسكربون 125 قشدة طرية مضربة 85 حليب مركز محلى ضربت الماسكربون بالضراب مع اضافة الحليب المركز بالتدريج ثم ضفت لهم القشدة الطرية مضربة خلطتهم بمعلقة قطعت الجينواز الى 3 طبقات تنسقيه بالسيرو ثم طبقة من كريمة من الماسكربون غلفت الكيك بالقشدة ...

أكمل القراءة »

تحضير لوبيا ماشطو – فاصولياء

تحضير لوبيا ماشطو فاصولياء المقادير: 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 حبات بصل (مقطع) 4 فصوص ثوم (مطحون) 1 كلغ لوبياء خضراء طازجة (مقطعة أو مجمدة – فاصوليا خضراء رفيعة) 600غ طماطم ناضجة (مقطعة لمكعبات)، أو 2 باينت طماطم (مسحوقة) 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون 2 مكعب مرقة دجاج ماجي 2/1 كوب ماء ساخن فلفل طريقة التحضير: يسخن الزيت في ...

أكمل القراءة »

جديد!! تحضير كراتان بـ سباكيتي و فرماج محكوك

تحضير كراتان بـ سباكيتي و فرماج محكوك مقادير كراتان سباكيتي: تسلق رابعة من سباكيتي في ماء مملح به القليل من الزيت تصفى تماما من الماء بعدها نضيف لها اربع بيضات و فرماج محكوك و ممكن اضافة البيشاميل كذلك نخلط الكل و نصصففها في قالب الكرتان و نضيف فوقها الفطر المعلب نحضر الكفتة بالبصل و صلصة الطماطم و ممكن استعمال الطون ...

أكمل القراءة »

قصيدة كليب عن الانتقام

كليب لا خير في الدنيا وما فيها___إن انت خليتها من يبقى واليها الناحر النوق للضيفان يطعمها___والواهب المئة الحمرا براعيها اضحت منازل بالخلان قد درست___تبكي كليبا نهارا مع لياليها كليب ايا فتى زين مكرمة___تقول خيلا الى خيل تلاقيها غدرك جساس يا عزي ويا سندي___وليس جساس من يحسب تواليها لا اصلح الله منا من يصالحهم___حتى يصالح ذئب المعز راعيها وتولد البغلة الخضرا ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكسكس بالصور

مقادير وطريقة تحضير الكسكس بالصور المرفقة مكونات الكسكس بالخضر كلغ ونصف من لحم البقر1+1بصلة+كاس صغير مخلط زيت المائدة وزيت الزيتون طماطم 3+ملعقة كبيرة من الملح+ملعقة صغيرة من الابزار+ملعقة صغيرة من الزنجبيل+ربع ملعقة صغيرة من الزعفران الملون+الماء الكافي تقريبا 3لتر غ من الجزر400+حمص مرطب مسبقا +غ 250من الكرعة الخضراء الكرعة الحمراء +ملعقة صغيرة من السمن حسب الذوق+شوية القزبر والمعدنوس انا مادرتوش+الكروم ...

أكمل القراءة »

فوارغ وكرشات باللبن

المقادير : تكفي 8 أشخاص 6 كيلو فوارغ غنم منظف ومغسول 2 كيلو كرشات غنم منظف ومغسول لطهي الفوارغ والكرشات : 2 حبة كبيرة بصل 8 ورق غار 4 عود قرفة 2 ملعقة كبيرة روزماري( إكليل الجبل ) 20 حبة هيل 20 حبة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة كركم 6 كوب لبن (زبادي/روب) 2 ملعقة صغيرة ملح الحشو : 6 ...

أكمل القراءة »